Si acabamos el año con vinos gallegos, no podíamos empezarlo de otro modo. Con los estómagos aún resentidos de los excesos de la noche previa, por la mesa desfilaron menos viandas y menos vinos para hacerles compañía. En esta ocasión sólo dos vinos, y de la misma DO Rías Baixas.
Bodega Viña Nora posee 10 Ha de viñedo en el condado de Tea, y elabora 3 vinos blancos 100% Albariño. Nora 2016 (DO Rías Baixas, blanco con crianza con sus lías 100% Albariño, Bodega Viña Nora) se elabora tras maceración prefermentativa de 6 horas, fermentación a 16ºC en acero, salvo un 10% que fermenta en barrica, y posteriormente hace una crianza de 4 meses con sus lías y con batonage. Esun vino muy varietal, de buena intensidad, sin estridencias ni florituras, con buena presencia y elegancia. Gustó bastante en la mesa.
De Xurxo Alba y Albamar ya hemos hablado muchas veces en este blog, y si bien hemos disfrutado mucho de sus blancos, nuestra experiencia con sus tintos no pasaban de Fusco y de catas de barrica. En esta ocasión pudimos conocer Albamar O Esteiro Tinto 2016 (DO Rías Baixas, tinto con crianza, 33% Espadeiro, 33% Caíño, 33% Mencía; Bodegas Albamar). Como corresponde en Galicia, y en los vinos de Xurxo, las uvas proceden de distintas parcelas del Salnés, con cepas de entre 40 y hasta 100 años de edad. La fermentación empieza en tinajas de plástico y se prolonga durante 15 días, luego se prensa y pasa a inox donde reposa un día para luego hacer una crianza de 12 meses en barricas usadas; reposo de 5 meses en acero antes del embotellado. Aventuras de Xurxo que resultan en un vino fresco, alegre pero con enjundia, donde la Caíño marca su impronta en nariz y en boca, y donde la acidez y los taninos aún pueden pulirse un poco más. Disfruté mucho con este vino y creo que unos meses más de botella le harán crecer. Bien hecho capitán.
Dos buenos vinos sin duda. Nora elegante y con presencia, quizá un pasito por detrás de otros, y O Esteiro, de sonrisas y disfrute a la vez que interesante.
Comentarios
Publicar un comentario