
Según se
puede leer echando un vistazo a las webs dedicadas al tema, este 2011 ha habido
un clima muy favorable desde abril a junio en la región de Beaujolais,lo que ha
permitido una vendimia temprana y un mayor tiempo de maduración y reposo en
botella de los vinos.
Así, el
Beaujolais Nouveau 2011 de Bouchard Aîné & Fils (AOC Beaujolais, tinto
joven 100% Gamay, Bouchard Aîné & Fils) nos trae esta vez un color magenta
claro, brillante, muy bonito y sugerente, con ribete violáceo. En nariz tenemos
un vino de intensidad media, con aromas muy característicos a fresas y
frambuesas, nata, piruleta, y en este caso, unas suaves notas herbáceas y
juraría que algún recuerdo especiado. En boca es muy frutal y fresco, pero
hemos notado esta vez una acidez algo marcada y unas notas de verdor que le han
hecho menos disfrutable que otros años.
Como
siempre, un vino que definiría como alegre y juguetón, sin pretensiones, aunque
este año me ha gustado menos que los anteriores.
Smiorgan:
ResponderEliminarTodo se los debemos a Georges Duboeuf, que ha covertido al Beaujolais Nouveau en uno de los vinos más vendidos en estas fechas. ¿Cuánto cuesta allá una botellita? porque aquí francamente no pago lo que piden, prefiero un licuado de plátano.
Saludos
Hola Benjamín.
ResponderEliminarPor aquí los Beaujolais Nouveau los puedes encontrar desde menos de 4€ hasta unos 10€. Este de Bouchard Aîné & Fils me costó 7.95€.
Este vino es lo que es, Benjamín. y a mi si que me gusta probarlo cada año, y oye, me resulta divertido. El otro día, en una cena informal de picoteo, nos gustó a todos y echamos un buen rato con el.
Ah, al otro día descorché una cosita un tanto diferente, que ya contaré :)
Saludos.