tag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post2622879431212149035..comments2023-09-06T15:26:09.370+02:00Comments on Esos Pequeños y Grandes Placeres...: Viñedos Culturales en el Winecanting Summer FestivalSmiorganhttp://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-9472481553135739792012-07-22T17:44:07.274+02:002012-07-22T17:44:07.274+02:00Hola Sibarita.
En esta ocasión si que es una suert...Hola Sibarita.<br />En esta ocasión si que es una suerte vivir por esta zona, donde alguien con tantas inquietudes te permite tener acceso a lo que hace.<br />Saludos.Smiorganhttps://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-44027785194460523622012-07-20T15:43:31.790+02:002012-07-20T15:43:31.790+02:00Smiorgan que suerte tienen algunos de vivir donde ...Smiorgan que suerte tienen algunos de vivir donde viven. Lo pienso muchas veces cuando leo cosas cómo estas. Has conseguido que arquee las cejas y muestre un intereés espacil. Ya sabía - no tanto- lo que Rafael andaba haciendo y siempre fué de mi interés. Cuándo alguien tiene llleva a cabo algo así ya capta toda mi atención e interés al margen de los resultados. Y si encima son buenos....<br />Como aficionado agradezco enormemente la inquietud y las propuestas diferentes.Sibaritasturhttps://www.blogger.com/profile/03847318050797166961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-66561768101708903502012-07-19T21:44:15.225+02:002012-07-19T21:44:15.225+02:00Uf, ahí tus conocimientos superan de muy muy largo...Uf, ahí tus conocimientos superan de muy muy largo a los míos, Joan. Yo te animo a que pruebes el vino y nos cuentes.<br />Saludos.Smiorganhttps://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-18510544291009777542012-07-19T08:14:28.387+02:002012-07-19T08:14:28.387+02:00Qué suerte...hace ya demasiado que no veo a Rafa. ...Qué suerte...hace ya demasiado que no veo a Rafa. Sobre lo del fino y el cava, es decir una crianza incluso por soleras (hasta allí llega más bien Selosse que no los del cava), Sergi Colet y los de Navazos podrían dar un seminario. En el cava no es fácil encontrar esos aromas. En la Champaña, mucho más. Pero es lo que tú describes: ese mínimo de oxidación junto con una crianza que mezcla añadas acaba prorporcionando esa sensación: el último Emmanuel Brochet (mezcla base de 2007 y 2008) es tal que así también, y más acusado que nunca. <br />Saludos<br />JoanBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-13930625906380198562012-07-18T19:18:58.323+02:002012-07-18T19:18:58.323+02:00Los Cipreses 2011 no lo he probado, pero el 2010 e...Los Cipreses 2011 no lo he probado, pero el 2010 está ahora mismo de escándalo. Para mi, mejor que hace un año.<br />La crianza oxidativa, que es como define Rafael a esa crianza que hace el vino en las tinajas de barro, aporta matices muy peculiares. Como digo, a veces recordaba a un fino, a veces (muy de lejos) a un cava. La Moscatel con sus típicos aromas de piel de uva no son fáciles de encontrar en este vino.<br />Sobre El Carro no pregunté, porque simplemente estabamos allí de pie, juntos, él sirviendo y explicando, y yo dejándome llevar. Un momentazo, Joan.<br />Saludos.Smiorganhttps://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-15880872496729892362012-07-18T18:55:56.280+02:002012-07-18T18:55:56.280+02:00Lo he probado, compañero, lo he probado, y confies...Lo he probado, compañero, lo he probado, y confieso que, a estas alturas, me gusta más el 2010 que el 2011. Así lo he sentido. Ya supongo que eso que apuntas, de "crianza oxidativa", le dará un matiz peculiar, más que a la merseguera, a la moscatel. Por lo demás, veo que uno de mis favoritos del año pasado, El carro, no está en el listado. No estaba o ya no lo hace?<br />Saludos,<br />JoanBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-30273790024372620802012-07-18T17:57:56.620+02:002012-07-18T17:57:56.620+02:00Ah, y sobre Las Tinajas...es un vino que puede que...Ah, y sobre Las Tinajas...es un vino que puede que no guste a todo el mundo, pero que desde luego no puede dejar indiferente a nadie.<br />Saludos de nuevo.Smiorganhttps://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-77646739601498108912012-07-18T17:53:27.841+02:002012-07-18T17:53:27.841+02:00Hola Joan.
Yo le he dicho a Rafa que o mete el fre...Hola Joan.<br />Yo le he dicho a Rafa que o mete el freno o no hay forma de seguirle el ritmo :)<br />El trabajo que hacen en Bernabé Navarro si que es impresionante. Una lucha por unas ideas y una forma distinta de hacer las cosas, que está dando unos resultados fantásticos.<br />Si puedes probar ahora Los Cipreses, ni lo dudes! Y ya me contarás.<br />Un saludo.Smiorganhttps://www.blogger.com/profile/02689504126437823569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2389282966176087368.post-72150036271497274202012-07-18T17:17:29.837+02:002012-07-18T17:17:29.837+02:00Vamos a tener que hacer algo especial con Rafa, S....Vamos a tener que hacer algo especial con Rafa, S., porque yo pensaba que conocía todo lo que hace!!! Y ahora resulta que, con tus descripciones precisas y sentidas, me entero de que no menos de tres cosas son por completo desconocidas para mí y una de ellas, además (Las Tinajas de la Mata 2011), una de las que más te gustaron de esa sesión.<br />Impresionante trabajo el que hace Rafa, con una visión propia de San Pablo y un acierto más del Evangelista.<br />Gracias por tu información. Por lo que sé, me queda el consuelo (aunque no seré yo quien se queje de cómo me trata Rafa!) de que las gentes catalanas tienen ya distribución de los vinos de Rafa por aquí.<br />Saludos!<br />JoanBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.com